Les plats à cuisiner avec le poivre du Penja

Les plats à cuisiner avec le poivre du Penja

Les plats à cuisiner avec le poivre du Penja Très connu par son gout relevé et piquant, le poivre de Penja est un ingrédient phare à avoir dans son placard. Il se caractérise surtout par sa capacité à accompagner n’importe quel type de plats que ce soit une entrée, un...
Le poivre, le trésor caché de Penja

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En 1958, Antoine Decré introduit la culture du poivre au Cameroun. Ce planteur de bananes commence donc à implanter des lianes de poivre venant de l’Inde. Il choisit pour cela le terroir volcanique du Penja, là où il cultivait ses bananes. Les origines du poivre...

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