par Laurence | 23, Mar 2021 | Non classé
Le poivrier, arbrisseau grimpant, est né aux confins de l’inde, sur les côtes de Malabar. C’est dans les années 30 qu’un planteur de banane a essayé pour la première fois la plantation du poivre sur les sols volcaniques de Penja au Cameroun. Le poivre de Penja tire...
par Laurence | 16, Mar 2021 | Non classé
Le poivre régularise la satiété présente dans l’organisme et contribue à nettoyer le système digestif. Outre ses effets stimulants et antiseptiques, le poivre de Penja aide également le corps à éliminer la graisse et les calories. Pourquoi...
par Laurence | 9, Mar 2021 | Non classé
Les plats sont délicieux avec du poivre comme assaisonnement. On distingue différents types de poivre: le noir, le vert, le rouge et le blanc. Ils se différencient selon leur maturité et leur système de production. Il en est de même pour le poivre de Penja, le vert se...
par Laurence | 2, Mar 2021 | Non classé
Noir ou blanc, le poivre de Penja est très apprécié pour ses nombreuses vertus. Cette variété, très connue, du poivre du Cameroun se distingue par son caractère et sa saveur. On lui dénote essentiellement quelques notes animales et des arômes de menthol qui font son...
