Brochettes de poulet

par | 6 Déc 2022

brochette poulet poivre de penja

Ingrédients

  • 700g blanc de poulet
  • 3 gousses d’ail
  • 1 échalotte
  • 1/2 cc de poivre de Penja Blanc moulu
  • 2 branches de persil haché
  • sel
  • huile végétale
  • 1 cc de paprika

Préparation :

Découper le blanc de poulet en dés régulier

Mixer tous les ingrédients sauf le paprika avec un filet d’huile

Séparer le poulet en 2 mettre la moité de la marinade dans chaque portion et rajouter le paprika dans l’une des 2.

Mettre au frais 2h au frais ou faire cuire tout de suite si urgent après avoir mis sur les piques

Commentaire:

C’est une recette facile et savoureuse qui plaît à tout le monde!

La marinade peut aussi servir pour assaisonner le poisson, ou le tofu nature.

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